А Орлеан долгое время называли чуть не мировой столицей уксуса (это реноме и сейчас эксплуатируется - есть очень высококачественные сорта гастрономического уксуса, действительно очень хорошего, ну и дорого, само собой). Дижон был в помощь из-за горчицы - качество горчицы очень даже зависит от качества используемого уксуса.
no subject
Date: 2007-03-06 08:20 pm (UTC)