fiafia: (teckel_Jules_Timarassio)
fiafia ([personal profile] fiafia) wrote2011-11-06 07:58 pm

Les carottes blanches, rendent-elles moins aimable? Et les pommes sont nommées bananes...

А я всё опять про овощи-фрукты когнитивный диссонанс.
В субботу на рынке обнаружила невиданную морковку. Так красиво
сфотографировать, как Катя [info]jaspe, я не могу, но вот: 



Это было у тех же торговцев, кстати, у которых самый большой выбор тыквенных.
И женщина меня раскусила, сказав, что есть moyen mnémotechnique: чем темнее цвет у морковки, тем она слаще. Могу ли я устоять против
moyens mnémotechniques, даже если они не слишком убедительны? И я купила чёрной и белой морковки.
На ценнике написано "Морковь старинных сортов". Глядя на неё, веришь в этимологию американского баклажана eggplant, названного в честь яйца, потому что самые первые баклажаны, баклажаны старинных сортов были именно белого цвета.

А потом я ещё купила яблок - вроде бы ничего особенного, вот только сорт этот называется Banana:


Дома выяснила, что Banana, а не banane неслучайно: оказывается, это старинный американский сорт, он даже ещё поэтичнее называется, Winter Banana. Так что вслед за
зимней вишней у меня теперь зимние бананы.
Судя по тому, что в Википедии нет статьи про этот сорт на английском, а есть только на
французском (коротенькая) и на немецком (вообще два слова), этот старинный североамериканский сорт яблок сохранился только в некоторых глухих уголках Европы.

Поскольку мой интерес к ботанике потребительский и лингвистический, закончу любимыми овощными цитатами.

Из Пьера Дака:
C'est quand les carottes sont cuites que c'est la fin des haricots.

И ему вторит известный кулинарный рецепт Депрожа:



[identity profile] betsey-trotwood.livejournal.com 2011-11-06 10:10 pm (UTC)(link)
понятия не имею... заметила только из-за странности названия - с виду-то они вполне обычные, не то что морковка ))

[identity profile] fiafia.livejournal.com 2011-11-06 10:21 pm (UTC)(link)
Да, я тоже именно на название внимание обратила. Они даже не очень-очень жёлтые, бочки розовые (голден на вид и то бананистей). С бананом их сближает бОльшая, чем обычно у яблок, мучнистость мякоти.