Я думаю, что подразумевается, что flow'hair = flower (иначе название парикмахерской вообще никак не оправдано, в парикмахерских каламбурах какой-то смысл всё же есть: Satisf'Hair, Planet'Hair и т.д.). По-английски это произносится по-разному, а вот если произносить façon yaourt, то да...