Нет. Radis noir -- это редис. Он снаружи черный, а внутри совершенно белый. Редиска же -- розовенькая -- radis. С хреном они не имеют ничего общего. Редис большой, его не очень удобно подавать на аперитив. Моя бабушка его терла на терке и подмешивала туда сметану. А во Франции его режут ломтиками и едят с солью, а иного и с маслом, как редиску. А хрен, как Вы правильно заметили -- это raifort. И хрен употребляется только как приправа. Везде. При этом, во Франции его используют значительно реже, чем в России или Германии.

Про биологические общности и различия действительно надо проверить.